Conforme combinado, voltei a postar... Enfim, estamos em 2014.
Desejo muitas energias positivas aos meus leitores... E para começar, vou passar uma receitinha rápida e fácil.
Fiz ontem e gostei bastante...
Biscoitinhos de Maracujá
- Meia xícara de amido de milho.
- Duas colheres (grandes) de sopa de manteiga em temperatura ambiente. (usei margarina light).
- Seis colheres de suco de maracujá.
- Meia xícara de açúcar.
- Uma xícara e meia de farinha de trigo.
- Uma colher de fermento em pó.
Em uma tigela, acrescente os três primeiro ingredientes e mexa até obter um creme liso, depois vá acrescentando os demais ingredientes aos pouco até ficar uma massa homogênea. Não pode sovar a massa.
Faça bolinhas de uns 5 centímetros leve ao forno (médio) pré aquecido em uma forma untada.
Tempo de forno: uns 30 minutos.
Rende uns 30 biscoitos aproximadamente.
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